雪菜肉丝炒春笋

吮指@舌尖

雪菜肉丝炒春笋

今天下班回到家里，也懒得到菜场去买菜，打开冰箱看见有昨天从乡下拿来的雪菜和春笋，就做个雪菜肉丝炒春笋吧！很下饭。

主料

春笋250克

辅料

配料

雪菜肉丝炒春笋的做法步骤

1.准备好原料，配料
2.春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。
3.热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。
4.放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下
5.加入大蒜翻炒
6.起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。

分类：热菜家常菜

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