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香辣杏鲍菇

香辣杏鲍菇

很简单的说,就是炒。

杏鲍菇的营养价值(百度的):杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。   
营养价值   每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

主料
辅料
配料

香辣杏鲍菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

木耳要稍微早点发的,发完后用盐搓揉一遍,可以很好的去除粘附物体。



如果不想要辣椒,又想颜色多样的,可以用绿叶菜替代辣椒。



注意不要盖锅盖,是炒,就是不听炒,否则很容易渗出水啦,如果想要一点汁水泡饭什么的那就另当别论了~~
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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