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椒香咸鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

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    先把鱼煎一下,放些姜丝、葱、家乡香料、胡椒粉、料酒,煎成焦黄。
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    把鱼盛出备用。
  • 7.
     
    另起油锅炒香蒜沫、姜丝。
  • 8.
     
    然后下杭椒放少许盐炒熟。
  • 9.
     
    最后下煎好的鱼干少许老抽、料酒翻炒均匀。
  • 10.
     
    最后加点鸡精出锅装盘。
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