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这款【黄金布丁法棍】外壳咸香酥脆,内壁的布丁融合软面包的纤维,细嫩爽口并散发着牛奶的香味既能饱腹又低热量。总之外咸内甜、表酥里嫩多重滋味超级享受哦……


Jane.Yang
食材与明细
黄金布丁法棍的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    缓慢分次加入葵花籽油。
  • 5.
     
    每加一次搅打均匀,至油全部加完。
  • 6.
     
    将白醋全部加入,抽打均匀即可(最后的成品有点像沙拉酱呢)。
  • 7.
     
    法棍斜切成段。
  • 8.
     
    烤盘铺上锡纸,摆放好法棍段。
  • 9.
     
    牛奶、糖、盐混合搅拌均匀,隔水加温直到糖融化后,加入鸡蛋,用手动打蛋器打匀成为布丁液。
  • 10.
     
    把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。
  • 11.
     
    多浇几个回合,让布丁液充盈整段法棍里。
  • 12.
     
    每段法棍表面涂上一匙黄金酱,烤箱185°预热,上下火中层烤15分钟即可。
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