菜谱

追随干锅风----干锅蘑菇

 君梦深蓝 2010-07-06 16:05

干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。比如干锅鸡、干锅鱼等等,爽辣够劲。这些干锅大都有一锅两吃的吃法。即吃完了干锅,还可以加入高汤,形成汤锅,再加入蔬菜、羊肉、菌类等,吃法更多样化。我喜欢干锅菜的味道,急火翻炒中,加入的酱料慢慢渗透进原料中,美味流失度最少,来一款自创版干锅蘑菇,料足,味香!

食材与明细
干锅蘑菇的做法步骤
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