菜谱

每年春暖花开,市场上就有卖小鸡的了,一个竹编的大簸箩里几十只小鸡唧唧索索的挤在一起,缠绵不绝的叫声让人忍不住的怜惜。我对小鸡的叫声很是敏感,即使离着很远,也能在角落搜索到它们,嫩黄的毛,嫩黄的嘴,嫩黄的脚,微阖的眼……它的一切一切都令我着迷,有时明知不能买,还是在它们旁边久久守候久久徘徊……


76小龙女
食材与明细
小鸡南瓜的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    放南瓜泥揉成团,面团很粘,可适量加些面粉。
  • 5.
     
    盖上保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。
  • 6.
     
    豆沙分成9个35克的圆球。
  • 7.
     
    松弛好的面团分成9个25克的,手粉我用的玉米淀粉。
  • 8.
     
    包馅,感觉和做月饼一样。
  • 9.
     
    捏成形,像不?其实橡皮泥我玩的可好了,怎么这个就不详涅。
  • 10.
     
    小南瓜用牙签压出轮廓,用最小的勺子压一下。
  • 11.
     
    11—13:整好形的样子。
  • 12.
     
    烤箱预热160度,我觉得有些干,喷了一次水,南瓜中间撒些芝麻(后来想起这个做法应该是个花形,南瓜应该有个柄才对!自我安慰——这个好吃些)。
  • 13.
     
    烤20分钟,中间需要盖锡纸以免上色。
  • 14.
     
    出炉后用牙签沾着溶化的巧克力画眼睛和翅膀。
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