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家常宫保鸡丁--山寨版

家常宫保鸡丁--山寨版

宫保鸡丁是清朝丁宝桢在四川时,常微服私访。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子鸡丁,叫家厨仿制,家厨以“宫保鸡丁”而名之。本人做的这道主要是给宝宝吃的,孩子多吃点胡萝卜对眼睛好

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宫保鸡丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

炸花生米时要凉油凉花生 小火
分类: 小吃 热菜 家常菜
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