糯米蒸排骨

蔬菜苞苞

糯米蒸排骨

主料

辅料

姜末适量

配料

料酒一勺
老干妈油辣椒一勺
生抽一勺
鸡精适量

糯米蒸排骨的做法步骤

1.糯米一量杯
2.用适量的冷水浸泡3个小时。
3.3小时后，将水倒掉。
4.排骨洗净，用姜末，一勺料酒，2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。
5.将排骨倒入糯米里面，再加入一勺老干妈油辣椒。
6.倒入一勺生抽。
7.拌匀
8.将糯米装到盘子里，冷水上锅。
9.大火烧开，转中小火蒸1个小时。
10.蒸熟啦，拌一拌，开始享用吧~

小窍门&温馨提示

·糯米用冷水浸泡3个小时；
·排骨一定要事先用姜末，料酒和蒸鱼豉油腌制3个小时。这样才好入味~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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