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经常怀念小时候的腌菜,其实自己做家也可以做一些来解馋的(不过没有那么好吃哈,没有那样的大瓦缸,也没有那样的大石头来压)。我就只能来个小家庭版的,方法也超简单的,大家一看就会。


皮皮熊
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开胃小菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    准备一个干净的小桶,把多头菜,娃娃菜放入桶里。
  • 5.
     
    八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面。
  • 6.
     
    然后撒上一层盐。
  • 7.
     
    最后放自来水在桶里。
  • 8.
     
    水盖过菜面。
  • 9.
     
    盖上盖子密封好,放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了,多头菜需要的时间会长一点。
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