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巧克力豆饼干
灰泰郎姐姐
最近很喜欢巧克力,前几天上网买了耐烘焙巧克力豆,试着做了这款饼干,超简单,零失败,味道还不错哦~~
初级
烤
甜味
一小时
主料
黄油
75克
全蛋液
15克
低粉
105克
糖粉
60克
耐烘焙巧克力豆
40克
辅料
可可粉
8克
巧克力豆饼干的做法步骤
1.
称好所有配料,黄油隔热水加热溶化为液态~
2.
糖粉倒入黄油中,搅拌均匀,无须打发~
3.
加入蛋液,搅拌均匀~
4.
将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中,搅拌均匀~
5.
低粉与可可粉混合后过筛加入~
6.
用手搅拌混匀,混合成团~
7.
将面团揉成圆柱状~
8.
附保鲜膜,入冰箱冷冻层冷冻35分钟~
9.
取出面团,切成约0.5厘米厚的片状(由于有巧克力豆,切好后须稍作调整)
10.
入烤箱中下层,165度,17~20分钟~
11.
哈哈~完成啦~成品
小窍门&温馨提示
烤好后待巧克力豆全部凝固口感更佳哦~~
分类:
烘焙
下午茶
零食
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