菜谱

补钙佳品----虾皮茄子煲

 君梦深蓝 2010-07-07 14:58

人们喜爱虾皮,过去是因它的价格低廉,现在呢,则因它的营养价值高:据检测,每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类;所含的矿物质种类、数量很丰富,尤以钙为最,有“钙库”之誉,对儿童和老年人最为适宜。

食材与明细
虾皮茄子煲的做法步骤
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