鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一）

君梦深蓝

鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一）

“卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！

主料

鱿鱼适量

辅料

冷盘卤鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净备用。
2.把配料备好装到调料包里。
3.锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包。
4.放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可。

分类：热菜鲁菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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