教你做蛙鱼

舒舒的厨房

教你做蛙鱼

最近宝宝突然提出要吃“蛙鱼”，这下我才想起这个已有两年没做的小吃！
下面我就来做这份不是鱼却叫“蛙鱼”的小吃。

主料

凉粉面200克

辅料

配料

教你做蛙鱼的做法步骤

1.把凉粉面里放入水调好。
2.准备一个大盆里放入一下子的水。
3.在盆上放上一个漏镊。
4.锅中放入大约500克的水烧开，倒入凉粉面用勺子搅拌到熟。
5.把做熟的凉粉面倒入漏镊里，用勺子拌拌使之掉入下面的冷水中成形。
6.你看漏在水中是不是像小鱼儿一样呢！装入盘中，放入刨好的黄瓜、胡萝卜丝；加入生抽、醋、糖、香油、大蒜就可以了。

分类：热菜家常菜老人宴客菜

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