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辣烧老豆腐
尘欢
简单
烧
中辣
半小时
主料
老豆腐
适量
红剁椒
适量
青泡椒
适量
豆瓣酱
适量
肉末
适量
辅料
大蒜
适量
青蒜叶
适量
配料
盐
适量
辣烧老豆腐的做法步骤
1.
原料备用。
2.
青蒜切末备用。
3.
红剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗内备用。
4.
老豆腐切成小方块。
5.
油锅烧热,下入小豆腐块。
6.
中小火煎到微黄色。
7.
煎好的豆腐盛出备用。
8.
锅内留底油,下入肉末炒散。
9.
倒下红剁椒,青泡椒,蒜末。炒出香味。
10.
下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。
11.
豆瓣酱入锅。
12.
小火慢煮一会,让豆腐入味。撒上青蒜末.
13.
加入适量的盐即可。
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