菜谱

常常有网上见到肉臊这词,真的很有好奇心去了解,看了POCO网友鸭兄的肉臊系列,又眼见心谋了,刚好有机会去华埠中国人超市,买了一瓶油葱酥和碎虾米,又折腾起来了。


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食材与明细
肉臊伴粉面的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    倒入辣椒末、肉糜、香菇丝、洋葱末、胡椒面,兜匀,再放生抽、冰糖、蠔油、料酒(白兰地)、鸡精,放两碗水,大火烧滚10分钟左右。
  • 5.
     
    倒入砂煲用慢火焖。
  • 6.
     
    焖至汁稠即可。
  • 7.
     
    成品了,色泽红亮,有食欲哦。
  • 8.
     
    顺手炷了些意粉(Spaghetti)、青豆和玉米,准备好肉臊的来临。
  • 9.
     
    面上浇上肉臊,真香。
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