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我只知道这种菜是长在我们湖区的一种水草类的植物,因为是纯天然野生的绿色食品,而且产量稀少,又非常易坏,不易贮存,所以只在我们当地有售,并且卖得极贵,一斤要15元左右。我们当地人称这种菜为“蒿菜”,可我上百度一搜,百度上的蒿菜是我们这边称“茼蒿”的植物,可这种菜学名叫什么呢?搜了半天只看见百度搜吧里有叫这个做“黄蒿菜”的,也不是它的学名,真是头大,所以这个菜估且还是按我们这边的叫法,叫做——蒿菜黑木耳炒肉吧。


坨坨妈
食材与明细
蒿菜黑木耳炒肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    倒入蒿菜和黑木耳丝爆炒,然后加入两勺盐,炒匀。
  • 5.
     
    炒至蒿菜出水,茎干变得柔软,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。
  • 6.
     
    起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味,即可起锅装盘了。
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