美食天下

菜谱

×
把菜谱保存到手机

美味的面包您可以随意做,选用你喜欢吃的材料来加工,像什么蔬菜、肉类、果类、粮食豆类做的馅料等都可以。这些我都尝试过,味道还都不错!甜的咸的您可随意。 做东西就是要大胆利用食材,其实没有不可用的材料,合面时水份大小自己掌握好就OK。你比如绿叶蔬菜做的面包,水就要少放,做肉类面包就和作普通面包一样下料就行,但您得考虑自己使用的模具大小,要留出膨胀的余地,千万别忘了要把馅料的量算进去,我有一次就忘了,结果面团儿都成长到模具外面了,呵呵!最后索性把面团儿全部倒在了烤盘上,来了个俄式的带馅大列巴,烤完了看着大饼直发呆,呵呵!其实那是能烤两个的料,由于自己的失误变成了一个大家伙,个头儿顶了麦当劳20个巨无霸,吃完了才想起忘记申请吉尼斯世界记录了,呵呵!那玩意可不好烤,在炉里整整烘了一个多小时。 我说这些就是提醒大家,做面包时一定别忘记粗略计算一下,既要动手还要稍微的动动脑。加了酵母的面团儿和人一样它会长个儿的,它的组织是有生命的!

大炒勺
食材与明细
看高清大图步骤?下载客户端!
阅读全文
评论
收藏
QQ空间
新浪微博
您可能还喜欢
1 2 3 4 更多
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
面包的更多做法
大家都在看...
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端