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天使蛋糕

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皮皮熊 ,2010-07-08
做完葡萄酥,还剩下4个蛋白。丢了实在是可惜啊。不如做天使蛋糕啊,比戚风简单很多,材料也少很多呢。没有戚风软绵,但是也别有风味。比较有口感一点,特别是那纯纯的白色,很是可爱。这也可能就叫天使的原因吧。
食材明细

(6寸圆模的量)
蛋白 4个
低粉 45克
糖粉 85克
白醋 几滴

 
制作步骤
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