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学做电饼铛版绿豆饼

学做电饼铛版绿豆饼

在同事的带动下,开始对绿豆饼感兴趣,买了两三回,都是不错的。皮薄馅大,挺好吃的。当时挺感叹于卖家对于绿豆的慷慨,真材实料呀!

      今天在女儿的强烈要求下,利用中午的休息时间跑到店里买了10块钱的,又买了新上市的绿豆糕,心想新上市的东西往往都是质量不错,暗暗为自己的小聪明窃笑。

       晚上回到家,给了女儿一块,小家伙吃了一半,妈妈,不好吃,给你。我一尝,可不是,皮变厚了,馅是原来的一半,在阳光下仔细观察依稀可以看到绿豆的痕迹,味道更是大打折扣。

        难道坚持始终如一真的那么难吗?我想用不了多长时间这家店又会易主了!晚上,看到了一则新闻,又有几种所谓的优质奶粉中发现某种导致婴儿脑膜炎等等的物质。在庆幸自己没有选择这几种奶粉的同时,也感到下午吃绿豆饼时的 悲哀。以后我们还敢吃些什么?

    绿豆饼缩水让我很是伤心,而所谓的纯绿豆粉制成的绿豆糕里面也有豌豆粉的成分,这让我再次咬牙切齿想要问候奸商。无奈,问候语有限,又不忍自毁形象,只好放弃。靠人不如靠己,痛定思痛,我决定自己来做绿豆饼。

        曾经有段时间动过做绿豆饼的心思,终究因为绿豆馅不如豆沙可以直接买,放弃了,改做了老婆饼。

这次的事情给我很大的触动,一定要做成!

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绿豆饼的做法步骤

分类: 糕点 烘焙 夏季食谱
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