菜谱

微麻少辣——家庭版麻婆豆腐

 吖冰 2012-05-02 21:38

这是第一次做麻婆豆腐,下的麻辣酱不是很多,微麻少辣正合口感!

食材与明细
家庭版麻婆豆腐的做法步骤
温馨小提示

1、豆腐买回来洗净后放入冰箱,到要做菜时再拿出来,可以增加硬度,不容易破。

2、豆腐焯水可去除豆腥味。

3、要想豆腐不烂,就不要常翻动,轻轻翻一次,豆腐入味即可。

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