菜谱

好久好久没有做面包了,人越来越赖了,也越来越肥了。每次吃完晚饭就追电视剧,一坐在沙发上就不想起来了,肥肉也就悄悄长上了。做蛋糕面包的时候经常是在厨房一捣鼓就是几个小时,根本就没有时间坐下来。不说减肥,起码还不会长肉肉啊,当然做出来的东西我通常就是吃一点点的,大部分都是给某人给消灭了。吃多少都不长肉的人就是好哇。。。。。。羡慕+妒忌啊    这个吐司从9点半开始在厨房里捣鼓了,一直搞到半夜1点多啊。站了我几个小时,应该可以瘦2两肉肉吧


皮皮熊
食材与明细
蜂蜜提子吐司的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    继续揉直面团完全扩展。
  • 5.
     
    放入大碗中。
  • 6.
     
    盖上保鲜膜发酵直2.5倍大。
  • 7.
     
    排空面团里的气体。
  • 8.
     
    秤一下重量。
  • 9.
     
    然后分成均匀的3等分,滚圆盖上面团醒 20分钟。
  • 10.
     
    醒好后,每个面团擀成椭圆形(宽度刚好是吐司盒的宽带),由上往下卷起。
  • 11.
     
    .....
  • 12.
     
    依次放入涂好黄油的吐司盒里。
  • 13.
     
    再放入烤箱发酵至吐司盒9分满(可以放一大碗开水在烤箱里帮助发酵)。
  • 14.
     
    发好后,盖上盖子。放入预热好的烤箱里,中下层,175°,烤40分钟左右即可。
  • 15.
     
    乘热脱模。
  • 16.
     
    放凉后切片。
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