菜谱

冬瓜汆丸子是太家常菜了,可是我们一家都爱吃。适合一年四季食用。不爱做饭的时候,做上一锅冬瓜汆丸子,有菜 有汤,方便 可口也是不错的。这道菜好吃就在于丸子,要想吃不散 嫩滑有嚼劲的丸子是不可心急的。 冬瓜可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。还可以减肥 ,美容呢。。。。


西马栀子
食材与明细
冬瓜汆丸子的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    冬瓜切片。
  • 5.
     
    香菜切碎。
  • 6.
     
    锅中放水,开后把冬瓜焯水,捞出。
  • 7.
     
    捞出冬瓜,水不要倒掉用来汆丸子。
  • 8.
     
    用小勺把肉馅揉搓成圆球,放入开水中。
  • 9.
     
    全部放完后稍煮一会,下入焯好水的冬瓜片。
  • 10.
     
    撒上香菜碎 即可。
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