菜谱

俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒! 蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分


狗窝
食材与明细
节瓜干炒五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    把肉放锅里煸炒。
  • 5.
     
    肉炒出油后放姜片,和蒜苗头继续炒香,趁出备用。
  • 6.
     
    锅里的余油把节瓜干炒干水份!
  • 7.
     
    再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟<出香味>。
  • 8.
     
    放酱油炒匀。
  • 9.
     
    最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅!
  • 10.
     
    节瓜干的做法:其实和萝卜干做法一样!节瓜洗净切条用盐腌制半天,捞出晒干即可。要吃的时候泡发洗净,炒肉,做干锅都不错。
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