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卷心菜最有营养的吃法就是凉拌,因为卷心菜的维生素C含量是西红柿的35倍。吃卷心菜最好的方式是切丝后凉拌吃,如果加热也可以快炒,以免破坏其中的维生素C。


草莓
食材与明细
凉拌卷心菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    一小碗内放入醋,辣椒碎,蒜米(要多点),盐,味精,少许糖。
  • 5.
     
    开锅烧一点花生油,热后就浇在之前放好料的小碗内。
  • 6.
     
    把卷心菜内的水倒掉,把调味料倒进去拌匀。
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