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有网友说,做面包需要几次发酵太费事又复杂!感觉不太好做。其实,大可不必为之头疼,做面包有很多的方法,简单的还是占了多数,要不然人家老外在家就甭吃饭了,呵呵! 你比如,法式的很多名品面包做起来就非常简单,主要是原料简单做法简单,您要是到了法国人的家庭或乡村去看一看,那就更简单了,做面包时,不用放油不用放糖甚至连奶都不放,人家照样做,而且味道还挺棒!这是我亲眼见过的,而且自己也亲手做过这类面包,感觉确实还不错! 我前两天浏览了一下网页,看到有些网友用500克的面粉竟然放了80克的黄油,这方子不知是从哪里学来的!一来太奢侈,二来太不健康。无论是自己吃家人吃对身体都不利。你想想,一斤面包就放了80克的油,那一两面包也有8克的油,两片面包下肚,呵呵!这一天的热量就早超了,久而久之这不是要了命吗?几年过去,三高保证都会占全了,劝君还是悠着点儿!这类的方子最好还是不要去照搬,更不能去普及,我做了丹麦面包都有些后悔了,油太大,吃不得!健康才是人生最主要的!

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