辣椒孜然羊肉串

小慧厨房

辣椒孜然羊肉串

主料

新鲜羊腿肉适量

辅料

辣椒孜然羊肉串的做法步骤

1.选上好羊腿肉一块。
2.羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。
3.用竹签把羊肉串好。
4.烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。
5.准备调料：小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。
6.烤箱200度预热后，把肉串放进烤箱十分钟，刷调料汁。
7.烤十分钟后再次翻面刷上调料汁，再烤五分钟即可。

分类：烧烤新疆菜西北小吃

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