下载 APP
搜索
西瓜鸡
清欢的烟火生活
简单
蒸
清淡
一小时
主料
鸡
半只
西瓜
一个
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
胡椒面
适量
盐
适量
西瓜鸡的做法步骤
1.
1、在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。
2.
2、鸡肉洗净剁成大块
3.
3、把剁好的鸡肉放沸水里氽一下,取出洗净备用。
4.
4、葱切段,姜切片。
5.
5、把鸡肉、葱段、姜片、胡椒面、盐放入西瓜内,加适量水。
6.
6、把西瓜的加一半合起来,用牙签固定,放大碗里,然后放蒸锅,隔水蒸2.5小时即可。
小窍门&温馨提示
西瓜不要太大,1公斤左右即可。鸡选七、八个月的土鸡肉质才鲜嫩,喜欢吃甜的,可以在里面放一些冰糖,此菜很清淡,适合口味清淡的人食用。
分类:
热菜
家常菜
创意菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡蛋豆腐
香芋扣肉
铁板牛肉
炸排骨
茄子烧豆角
虎皮鹌鹑蛋
可乐鸡腿
芹菜炒肉丝
酸豆角
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
清炖牛肉
炸黄花鱼
美食天下首页