菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

雪峰儿

菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

百吃不厌的馅饼，各种蔬菜都可做。。。。。

主料

辅料

配料

菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1.面粉加水和成团,醒10分钟。
2.菠菜摘洗干净。
3.控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。
5.把面团分成小剂子。
6.取一个小面团。
7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9.搅拌均匀。
10.把另一个面皮盖在上面。
11.用叉子压边。
12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
13.馅饼就烙好了。
14.切成小块。
15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......

小窍门&温馨提示

1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。

2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。

3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。

分类：主食家常菜老人春季食谱午餐晚餐学生

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