苦瓜肉片

ymarcus

苦瓜肉片

夏天来了，又到了吃苦瓜的季节

主料

苦瓜500g

辅料

配料

苦瓜肉片的做法步骤

1.苦瓜对半切开，去中间的瓤
2.斜切薄片
3.焯水去除部分苦味
4.凉水冲洗使其保持翠绿的颜色
5.五花肉切片和蒜瓣一起翻炒
6.入苦瓜片和尖椒一起略炒，最后加适量海盐调味
7.翠绿可口的苦瓜肉片出锅啦

分类：热菜家常菜夏季食谱

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