菜谱

这款巧克力夹心饼特别送给离开又回来的Joanko,一个漂亮聪明能干的小妹妹。很高兴在这里又看到你。答应做给你的饼干,虽然迟了一点点,请不介意哈。因为这几天有点小忙,一直记在心里。有拖无欠,祝你天天开心,事事顺心。


皮皮熊
食材与明细
巧克力夹心饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    搅拌均匀至粘稠细腻,无需打发。
  • 5.
     
    最后筛入面。
  • 6.
     
    搅拌均匀。
  • 7.
     
    把伴好的面糊盛入裱花袋里。
  • 8.
     
    剂在铺好油纸的烤盘里。放入预热好的烤箱里,中层上下火,170°,烤制大概15分钟左右。(每个的间距大一点,因为一烤就塌下来了,每次不要剂太多,我烤了这样3盘)。
  • 9.
     
    烤好后,选个比饼干小一点的圆模,趁热切掉不整齐的边边。(一定要还没有冷就切,不然一冷就脆了,一切就散了)
  • 10.
     
    烤好后,选个比饼干小一点的圆模,趁热切掉不整齐的边边。(一定要还没有冷就切,不然一冷就脆了,一切就散了)
  • 11.
     
    巧克力装在没有开口的裱花袋里,稍微捶烂。
  • 12.
     
    杯子里倒一杯开水,把装巧克力的裱花袋放入杯子里,使其完全融化。
  • 13.
     
    然后在前面剪个小口,拿起一块饼干,把融化的巧克力剂在背面。
  • 14.
     
    然后再盖上一块饼干,等到巧克力完全凝固即可。
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