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葱油千层饼

葱油千层饼

小时候特喜欢吃奶奶烙的葱油千层饼,我们那里管这种饼叫“油馍”。叫法不一样,但是做法却是一样的。在家上中学的时候,奶奶年纪大了,揉面很费劲。于是没次做面食奶奶就在一边看着,指导着,我来动手做。昨天晚上给奶奶打电话,老太太问我晚上吃什么,我说准备烙油膜,老太太在电话里嘱咐我,油膜要薄,不能太厚了。

主料
辅料
配料

葱油千层饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

用猪油烙的饼味道会更香,如果家里没有没有猪油,用植物油烙的葱油饼其实味道也不会差的。如果第一次做的不好的话,别泄气,多试2次掌握技巧了,就会做的很棒的。
分类: 主食 家常菜
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