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奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    烤盘擦干净,不要留有水分或油份,取一半拌好的饼干碎铺入盘底,用勺背压平。
  • 5.
     
    将剩余的150克黄油和奶油奶酪室温软化后,用打蛋器低速打发出纹路。
  • 6.
     
    分三次加入打散的鸡蛋液,以低速搅打均匀。
  • 7.
     
    加入细砂糖,低速打匀。
  • 8.
     
    筛入低筋面粉,低速打匀。
  • 9.
     
    用橡皮刮刀将一半打好的奶酪蛋糕糊刮入已经铺好饼干的烤盘中,抹平表面。
  • 10.
     
    将奥利奥饼干块均匀的码在奶酪糊上面。
  • 11.
     
    再将另一半奶酪蛋糕糊刮入烤盘中,抹平表面。
  • 12.
     
    最后将剩下的黄油饼干碎均匀的撒在表面;烤箱预热,180度,上下火,水浴法,置于烤箱中下层,35-40分钟。
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