菜谱

把菜谱保存到手机

今晚巴西VS荷兰,我在QQ牧场赌巴西赢,应该是没有悬念的一场比赛,嚯嚯! 给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜:紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!


思凡星·家
食材与明细
紫苏炒螺丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    然后下油下蒜炒香再放入紫苏加盐煸炒几下。
  • 5.
     
    炒好的紫苏。
  • 6.
     
    螺丝用清水加一点盐、豆油,吐泥,4小时换水一次,浸泡24小时。处理干净的田螺用葱、姜水略灼,晾干水。
  • 7.
     
    热锅下油下姜、蒜煸香。
  • 8.
     
    下螺丝加干辣椒。
  • 9.
     
    紫苏...。
  • 10.
     
    四川风味豆豉辣酱一起急火快炒,2—3分钟后,料酒半碗、水两勺盖上盖焖煮30分钟。
  • 11.
     
    加盐、少许醋、淀粉勾芡收汁即可装盘。
温馨小提示

要点:
1、螺丝一定要处理干净,用钳子把屁股内脏去除(我买的是处理好的)
2、多加姜、辣椒、料酒、大蒜。
3、烧制时间不能太短。

小贴士:亲们熬夜看世界杯一定要注意身体哦!
如果熬夜,提醒亲们:
1、要多吃水果、蔬菜补充水份和维生素
2、可以吃一颗维生素B族营养丸
3、提神饮料最好以绿茶为主,虽然想喝酒但也要适量哦,怎么说身体是自己的!
4、熬夜要卸装,把脸洗干净
5、第二天午时要打个小盹

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端