舌尖上的中国之香煎马鲛鱼

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舌尖上的中国之香煎马鲛鱼

去菜场，看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼，脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼，于是切了两片，一称，有一斤多了，这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单，做的好吃的关键是鱼要新鲜

主料

马鲛鱼一斤

辅料

盐适量

香煎马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼洗净，抹点盐
2.煎锅倒入油，油温7成热是放入马鲛鱼
3.两面都煎到变色后，改小火慢煎
4.最后装盘
5.来个三菜一汤大合影，我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽

分类：热菜家常菜

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