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对于在饮食方面经常凑合和偏食的人来说,都不是什么好的习惯!久而久之会使身体缺乏营养。 吃饭不一定很丰盛,也没必要炒好几个菜,那样的话,既造成浪费也不见得您就能达到营养均衡,每餐要少而精营养全面才是最佳的选择。中餐一般不宜达到这些要求,相较起来西餐要略胜一筹。西餐有些很简单的食材搭配好了,往往就那么一两道菜基本就能满足人体营养的需要。 我之所以喜欢西餐,并不是它的美味要胜过中餐。其实要说,还是中餐吃起来顺口和美味,西餐,主要是在食材方面搭配的合理营养较全面,往往一道较简单的意面便能满足您营养和热量的需要,可中餐就要摄取很多了,才能达到和西餐同等的营养水平! 下面大炒勺为您制作一款懒人版的美食,只这一餐便能满足您味觉和营养的需要《贝壳面配番茄汁海鲜》


大炒勺
食材与明细
贝壳面番茄汁海鲜的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4. 
    贝肉、青虾肉用开水汆烫六成熟备用。
  • 5. 
    开水中放少许盐下入贝壳面,煮8~10分钟捞出备用。
  • 6.
     
    炒锅上火注入橄榄油煸香蒜粒。
  • 7.
     
    下入番茄丁煸炒至软烂出红油。
  • 8.
     
    用盐、红葡萄酒、鲜酱油、黑椒酱、百里香调味,放入青豌豆煸炒均匀呈稠酱状,再下入煮熟的贝壳面和汆烫好的贝肉和虾肉翻炒,最后撒上少许熟黑胡椒碎。
  • 9.
     
    出锅装盘即可食用。
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