雪梅娘

皮皮熊

雪梅娘

第一次听说这个甜点是被她的名字吸引，雪梅娘，心想怎么的点心配得上这样的名字？应该是雪白的吧？里外都是吧？的确，雪梅娘表里如一，像雪一样的纯洁雪白。像个可爱的少女，有点像班戟，但是外皮比班戟更好吃，所用的材料也不同。有兴趣的朋友也可以试试哈。

主料

糯米粉80克

辅料

配料

雪梅娘的做法步骤

1.【准备材料】糯米粉50克+30克玉米淀粉15克糖20克牛奶90克色拉油5克芒果2个（可以选自己喜欢的水果，最好质地软的）淡奶油100克。
2.糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90，全部混合在一起搅拌均匀。
3.倒入碟子中。
4.然后放在锅中大火蒸10-15分钟。
5.蒸好后放直温热。
6.加入5克色拉油。
7.和均匀（和的时候特别的粘手，一定要耐心一点，就这步比较麻烦）。
8.芒果切丁。
9.30克糯米粉炒熟待用（锅里不可以有油，炒至有米的香味即可）。
10.淡奶油完全打发待用（我的这个已含糖，不含的要加糖一起打发）。
11.把7分成均匀的4等分，在案板上撒上炒熟的糯米粉，以防太黏。
12.每个擀成大小差不多的面皮。
13.把面皮放在一个碗上。
14.先用勺子挖一些淡奶油在上面，然后放芒果丁。
15.再放淡奶油。
16.最后包住。
17.翻转过来即可。(冷藏后更好吃)

分类：甜品冰品儿童夏季食谱午餐名菜

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