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四川红油抄手的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    汤锅内倒入高汤,可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤,俺用的是鸡汤,加一勺盐,大火煮沸后再煮一分钟即可关火。
  • 5.
     
    大蒜、香葱切末。
  • 6.
     
    将蒜末置于碗底,加入花椒油辣子,一勺红油,一勺复制酱油,适量鸡精、胡椒粉。
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