下载 APP
搜索
一鱼两味
strongmind
一鱼两味,或一鱼六味在中山特别常见,在这里跟大家分享
简单
烧
酸咸
二十分钟
主料
鲫鱼
一条
辅料
鸡蛋
一只
西红柿
1只
配料
盐
适量
一鱼两味的做法步骤
1.
选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了
2.
平底锅放点油,加姜片同煎
3.
两面煎略微焦黄的时候加清水和西红柿,盖上盖大火滚10分钟
4.
蛋煎嫩点
5.
鱼汤滚十分钟已经微白了,把鸡蛋加进去再中火滚5分钟
6.
汤白了,就可以了。放一点点盐,鱼汤一咸就没有鲜味了
7.
鱼和蛋捞出来,汤装在碗里。蚝油加点水煮稀点,煮开后浇在鱼上就可以了
分类:
热菜
家常菜
汤羹
秋季食谱
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
炸藕盒
羊肉煲
蒜苗回锅肉
土豆炖肉
外婆菜
风味茄子
花甲粉丝
砂锅豆腐
干锅香辣虾
红烧土豆
藤椒鸡
清蒸螃蟹
美食天下首页