菜谱

巧克力慕斯蛋糕

 76小龙女 2010-07-15 08:46

每个周末做了一个蛋糕,这半个月的收获只有两个蛋糕,感觉越来越懒,懒得什么也不想做,若不是头一次相机出了问题,黑森林的图片都变了乱码,就不会有这第二个慕斯蛋糕,大家都知道,做蛋糕让我犯憷,一连气做两个蛋糕还真是需要勇气呢!寻找春天的足迹--黑森林&巧克力慕斯蛋糕(预拌粉版) 这几天总算是暖和点了,人家南方的油菜花都开的一片一片的了,咱这儿连小草的影子还没见着,新买的伊克萨斯总得照点什么吧,歇班时在小区里溜达,举着相机胡拍一气,春天的脚步真是走的慢呢!

食材与明细
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
温馨小提示

1、19步放粉类的目的是为了让奶油更容易打发,没有放糖的原因是听说慕斯口儿特甜,下次用甜奶油也应能行,他们都说不甜,不过对于俺来说甜度很好啦。

2、表面装饰做法:黑巧碎,草莓随意摆放。

3、慕斯蛋糕放冰箱冷藏4个小时以上即可食用。

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