菜谱


梅依旧
食材与明细
蒜香茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    将茄子去皮切成块。
  • 5.
     
    坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干。
  • 6.
     
    出锅待用。
  • 7.
     
    坐锅点火倒油,油热放入八角,出香味下五花肉炒至变白。
  • 8.
     
    放入茄子翻炒。
  • 9.
     
    调入生抽、甜面酱、生抽。
  • 10.
     
    出锅时放入鸡精、蒜末即可。
温馨小提示

1、放入甜面酱就有了咸味,盐不用再放了。
2、蒜末要关火后放入。

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