菜谱

近年大家对苦瓜的保健功能的了解也大大增加,常吃可以清心明目,而且是很好的抗氧化食物,多吃有美容,防癌的作用.苦瓜有个别名:君子菜;它虽然很苦,但和其他菜一起烧时,却不会把苦味带给同烧的菜


乐逍遥
食材与明细
黄豆排骨焖苦瓜的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    等黄豆焖至入味酥软后,转中大火,把苦瓜放进锅里,淋点油,用筷子轻轻搅拌,焖到苦瓜稍稍变色后,再加少许盐调味即可熄火。
温馨小提示

苦瓜放进锅里开盖烧,这样可避免苦瓜变黄,

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