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香煎挪威三文鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    煎锅里注入3-5克橄榄油。
  • 5.
     
    用黄油块擦锅底。
  • 6.
     
    放入番茄和苹果片煎炸。
  • 7.
     
    稍煎翻面。
  • 8.
     
    继续煎炸。
  • 9.
     
    下入鲜芦笋继续煎。
  • 10.
     
    原料变色码盘备用。
  • 11.
     
    在三文鱼身挤上鲜柠檬汁。
  • 12.
     
    再把三文鱼用刀切成三块。
  • 13.
     
    在鱼块上拍撒上黑胡椒碎。
  • 14.
     
    然后把鱼块下入再次擦好黄油的煎锅中煎炸。
  • 15.
     
    看鱼块侧面煎炸变色至三分之一时把鱼块翻面。
  • 16.
     
    调制酱汁,往法国芥末里挤入鲜柠檬汁,倒入适量白兰地酒,再舀入一汤匙蜂蜜,搅匀备用。
  • 17.
     
    把煎好的鱼肉码盘,稍事造型,淋上调好的酸甜汁料就OK。
  • 18.
     
    下一步端上桌即可食用。
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