菜谱

我是南方人,结婚前从未做过面食,也很少吃面食。婚后要考虑到老公的口味也不能可怜了自己呀!呵呵。(主要是我姑娘超爱这口)反复实验后,总结出这做法。 所有图片都用手机拍的,色泽方面太明显失真。


吕府家膳
食材与明细
炸酱面的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    取锅烧开水下入面条,等水再开时就可出锅;另取一干净大盆放凉开水,面条过水;最后装盘,淋上酱。(可装饰一些黄瓜,香菜)
温馨小提示

1、面条如果单放鸡蛋口感太硬,加碱后筋道加软糯;

2、酱一定要小火慢慢熬;

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