菜谱

这是一款小朋友们都爱吃的面包,每次做款面包的时候,家里的小盆友们都会一抢而光,呵呵,特有满足感


鱼尾巴
食材与明细
玉米面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共20步)

  • 4.
     
    约45分钟左右,发至2--2.5倍
  • 5.
     
    把发酵好的面团取出
  • 6.
     
    发酵好的面团取出时会见到面团的组织,很细腻的组织
  • 7.
     
    把发酵好的面团取出,揉成长条形
  • 8.
     
    分割成8小份,约70克左右一份
  • 9.
     
    滚圆,盖上保鲜膜,静止15分钟
  • 10.
     
    内馅的准备
    罐装甜玉米料100克,白砂糖30克
  • 11.
     
    用厨房纸把玉米粒的水份吸干
  • 12.
     
    与白砂糖拌匀
  • 13.
     
    把静止后的面团用擀面杖擀成椭圆形
  • 14.
     
    铺上玉米粒
  • 15.
     
    卷起,收下向下放进烤盘里
  • 16.
     
    收口向下,整齐地摆进烤盆中。在烤箱里放进一盘热水,进行最后一次发酵
  • 17.
     
    45分左右,将发酵好的面团取出,涂上全蛋液,并用小刀在发酵好的面团上划上几刀,刀口不要太深
  • 18.
     
    挤上沙拉酱
  • 19.
     
    放进预热好的烤箱,上下火,175度,12分钟左右,烤至面包上色即可
  • 20.
     
    摆个漂亮的姿势,来照近照
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