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加了香菇,酱更香了


小楼一夜听春雨
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香菇炸酱面的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    当汁大约有少许的时候就起锅,不要熬得太干。
  • 5.
     
    锅洗净,放油热锅后放入切好的黄瓜丝,急炒半分钟。这步主要是我不喜欢吃生的黄瓜,觉得有股怪味。经过这步处理的黄瓜丝一样是脆脆的。
  • 6.
     
    锅内放水烧开后,放入荞麦面煮熟。捞起过冷水。
  • 7.
     
    滤干面条的水份后,把火腿肠切片,和黄瓜丝一起摆放在面上。面上浇上做好的炸酱
温馨小提示

酱最好留点汁,这样更好拌面。

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