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这个菜鲜香浓郁,汤汁拌饭尤其好吃。豆腐爽滑细腻,又很入味。


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食材与明细
肉酱烧豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    大火烧开小火焖五分钟,豆腐切的大就自己看,以均匀着色为好。
  • 5.
     
    大火收汁,抖动锅,用铲子背小心推(如果你也喜欢碎碎的,那就随便炒吧!)出锅放点味精和香油,撒胡萝卜香葱末,最好有点香菜。
温馨小提示

1,我曾经试过用其他成品酱,小康牛肉酱第一,福临门豆豉酱第二,不过都要事先用油炸一下,没有自己做的肉酱香。
2,这个菜快又美味,可以作为夏天的快手炒。
3,肉酱做法参见:http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-94472.html

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