菜谱

饺子形似元宝,元宝属金,金宝长伏,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”,希望能平安度夏。


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食材与明细
头伏饺子的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    豆角、黄豆芽焯水备用。
  • 5.
     
    包菜洗净切碎,豆角、黄豆芽切碎。
  • 6.
     
    分别加入肉末,调味拌匀。
  • 7.
     
    下剂、擀皮、包馅,分别将三种口味、两种面皮的饺子包完。
  • 8.
     
    包好的饺子入开水中煮熟。
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