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香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。


浓咖啡淡心情
食材与明细
香菇馄饨的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    然后将底下的两个角重叠捏紧即可。
  • 5.
     
    锅中做水,放入紫菜和小虾皮,水开下馄饨。
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