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红烧肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    油炼差不多以后 可以放入盐 老抽 翻炒一下 让颜色均匀 到入热水 和肉的高度一致  这时候 放入醋(可以让肉更香更嫩) 盖上锅盖 等汤收汁。
  • 5. 
    汤汁快干的时候 可以看下肉是否熟了 如果还没有 可以再加点热水 加入糖跟醋 一起煮 如果喜欢甜的 就多放点糖 汤汁干了以后 翻炒下 加点鸡精 就可以出锅了。
温馨小提示

我烧的这个五花肉 有糖醋的味道  是妈妈教的哦  如果你呢烧的好  味道是很棒的  肥而不腻 又有点焦焦的口感  甜甜的酸酸的  哇! 很棒哦。

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