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芋头扣肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用。
  • 5. 
    芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料。
  • 6. 
    涂好的芋头一层、肉片一层整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟。
  • 7. 
    扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml老抽加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
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